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A l'origine, le lait ribot était issu du lait après la fabrication du beurre par barattage. Aujourd'hui, il est souvent fabriqué directement à partir de lait frais par ajout de ferments.

Even

Créée en 1947, Even est une marque présente en Bretagne mais aussi à l'export.

 

Sa gamme est constituée de produits ultra-frais (lait ribot, lait frais pasteurisé…), de beurres, d’emmental et de crêpes vendus en Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) ainsi qu’aux professionnels de la Restauration Hors Domicile (RHD).

 

 

 

 

 

 

La marque Even propose des produits ultra-frais, de l'emmental et des crêpes